Contient de l'alcool dans du cola


Hypothèse confirmée: le cola contient de l'alcool

Selon une nouvelle étude française, le cola contient de petites quantités d'alcool. Cela a été annoncé mercredi par l'Institut national de la consommation française INC à Paris. Jusqu'à dix milligrammes d'alcool par litre de boisson ont été trouvés dans les 19 produits examinés.

Jusqu'à dix milligrammes d'alcool par litre de cola Après que les musulmans aient déjà spéculé dans plusieurs forums Internet sur la possibilité d'associer le cola à leurs réglementations religieuses, c'est désormais officiel: le cola contient de petites quantités d'alcool. Lors de tests approfondis portant sur 19 boissons à base de cola différentes, l'institut national français de la consommation INC a pu démontrer que jusqu'à dix milligrammes d'alcool par litre de boisson étaient contenus dans 10 produits. Cela affecte à la fois les leaders de l'industrie Coca-Cola et Pepsi. Le chef du département scientifique de Coca-Cola France, Michel Pépin, a expliqué que l'alcool ne peut être produit que lors de la fabrication. Certains types de fruits contenaient également les plus petites quantités d'alcool. Cependant, la recette ou une liste d'ingrédients pour la production de Coca-Cola est tenue secrète par l'entreprise.

Une porte-parole de Pepsi a souligné que la recette de son cola ne contenait pas d'alcool. Cependant, il ne peut être exclu que de «petites quantités» d'alcool soient contenues dans Pepsi.

Le colorant cola peut être cancérigène? L'ingrédient colorant 4-MEI de la boisson Coca Cola cola peut être cancérigène. L'agence de santé californienne "OEHHA" a découvert dans un test avec des souris de laboratoire que l'administration de la substance entraînait une augmentation de l'incidence du cancer du poumon. Cependant, Coca-Cola n'est pas d'accord. Selon le groupe, aucune étude ne fournirait la preuve que le 4-MEI peut provoquer le cancer chez l'homme. De plus, un consommateur de cola devait consommer environ 2900 doses de la boisson par jour pendant plus de 70 ans afin d'atteindre la quantité reçue par les souris. Le 4-MEI est contenu dans le caramel de cola.

La société a "demandé" au producteur de colorant de modifier la production en conséquence afin de réduire la teneur en 4-MEI. Sinon, Coca-Cola en Californie aurait dû publier des avertissements. (ag)

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Image: Motograf / pixelio.de

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