Le petit déjeuner augmente la concentration



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Travaillez plus concentré pendant le petit-déjeuner le matin

Le petit-déjeuner donne au corps l'énergie nécessaire pour bien commencer la journée de travail. Lorsque la nourriture est prise le matin, les piles vides sont rechargées et la capacité de concentration augmente, a déclaré Margret Morlo de l'Association pour la nutrition et la diététique à l'agence de presse "dpa". Cependant, le bon choix de nourriture joue ici un rôle crucial. Selon l'expert, les aliments particulièrement riches en matières grasses doivent être évités.

Beaucoup de gens sautent régulièrement le petit déjeuner le matin parce qu'ils manquent d'appétit le matin ou préfèrent dormir un peu plus longtemps que de prendre le temps de prendre le petit déjeuner. Cependant, ceci est désavantageux pour la concentration pendant le reste de la journée. Car "après la nuit, les batteries du corps sont vides", puisque l'organisme utilise de l'énergie pour le rythme cardiaque et le maintien de la température corporelle même pendant le sommeil, a expliqué l'expert de l'Association pour la nutrition et la diététique. Les actifs qui commencent la journée sans petit-déjeuner sont donc moins concentrés, plus fatigués et progressent plus lentement dans leur travail.

Pain complet, muesli et fruits pour le petit déjeuner Idéalement, la journée devrait commencer par un petit-déjeuner léger et équilibré composé d'un muesli ou d'un sandwich au blé entier. Pour cela, «du thé, du café ou de l'eau peuvent être bu», a expliqué Morlo. Les consultants en fruits recommandent également des fruits pour le petit-déjeuner. Par contre, selon l'expert, il vaut mieux éviter les aliments particulièrement riches en matières grasses comme le foie et la saucisse au thé ou beaucoup de graisse à tartiner au petit-déjeuner, car sinon le corps est trop occupé par la digestion, ce qui a un effet négatif sur la capacité de concentration au travail. S'il n'y a pas de temps pour le petit-déjeuner le matin, au moins un verre de jus ou de lait doit être bu à la maison, a souligné Morlo. Cependant, elle a souligné que ce n'était rien de plus qu'une goutte dans le seau. Au plus tard au travail, le corps devrait être alimenté en énergie sous forme de nourriture.

Le petit-déjeuner est également important pour les écoliers En août de l'année dernière, des chercheurs de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich (ETH) ont publié une étude examinant, entre autres, l'effet du petit-déjeuner sur les performances motrices des écoliers. En conséquence, les enfants d'âge scolaire étaient beaucoup plus puissants lorsqu'ils prenaient le petit déjeuner le matin. La responsable de l'étude, Isabelle Aeberli, du département de nutrition humaine de l'ETH, a souligné que son «étude souligne l'importance du petit-déjeuner régulier pour les écoliers». Des études antérieures avaient également montré que les enfants sont plus susceptibles de souffrir de problèmes de concentration et d'une réduction des performances cognitives. s'ils vont à l'école sans petit-déjeuner. Le résultat d'une étude commandée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) en 2011, qui montre qu'un enfant sur trois en Allemagne quitte la maison sans petit-déjeuner le matin, est particulièrement inquiétant. (fp)

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Image: Gerd Altmann / pixelio.de

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Commentaires:

  1. Christiaan

    Comment peut-il y avoir contre l'autorité

  2. Davison

    Je m'excuse d'avoir interféré ... Je suis ici récemment. Mais ce sujet est très proche de moi. Écrivez à PM.

  3. Faraj

    C'est intéressant. Please tell me - where can I read about this?



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