Le fluor dans le dentifrice: cela vous rend-il malade?



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Le fluor n'est nocif pour la santé qu'en cas de surdosage

«Le fluor pourrait vous rendre malade» - De mauvaises nouvelles comme celle-ci reviennent dans les médias. Les consommateurs inquiets se demandent si même le fluorure contenu dans le dentifrice est nocif pour la santé. Selon l'état actuel des connaissances, personne n'a rien à craindre tant que l'oligo-élément n'est pas ingéré de manière clairement surdosée pendant une longue période.

Effets positifs du fluorure prouvé Le fluor est contenu dans presque tous les dentifrices, car il est censé protéger contre la carie dentaire et garder les dents blanches. En plus de ces propriétés positives, le fluorure aurait également de nombreux effets négatifs. Elle est nocive pour la santé et empoisonne le corps, on le dit souvent ces jours-ci dans les réseaux sociaux et les rédactions. Cependant, il y a une peur derrière cela, qui est pour la plupart infondée.

L'utilisation du fluor est basée sur des observations faites avant les années 1970. À cette époque, l'eau potable était pratiquement la seule source de fluor. Il s'est avéré que les personnes qui vivaient dans des régions où le fluorure était naturellement présent dans l'eau potable avaient moins de caries que les autres. Ils avaient également des taches blanches sur les dents. Certains pays comme les USA, l'Australie et la Grande-Bretagne ont donc enrichi artificiellement leur eau potable en oligo-élément. Cependant, la médication obligatoire n'a pas été établie en Allemagne. Au lieu de cela, du fluor a été ajouté à certains produits tels que les comprimés, le dentifrice ou le sel.

En attendant, de nombreuses études scientifiques ont prouvé l'effet positif de l'oligo-élément. "Ceux qui se brossent les dents avec un bon dentifrice contenant du fluor peuvent prévenir environ 40 pour cent des cas de carie dentaire avec du fluor seul", explique Stefan Zimmer, directeur de la Chaire pour la préservation des dents et la dentisterie préventive à l'Université de Witten Herdecke, au magazine "Spiegel Online "Le fluor a un effet beaucoup plus fort que le brossage des dents." Le fluor protège l'émail en s'inscrivant dans sa grille et en favorisant l'incorporation de minéraux. Il protège contre les acides nocifs afin qu'ils ne pénètrent pas l'émail des dents en premier lieu. "Les bénéfices ont été étudiés au plus haut niveau scientifique", souligne Zimmer. La Stiftung Warentest est également convaincue de l'effet positif du fluorure, de sorte que les dentifrices échouent dans leurs tests sans oligo-élément.

Contrôle de l'apport quotidien en fluorure Malgré l'effet positif du fluorure sur l'émail dentaire, l'apport quotidien en fluorure doit être vérifié. L'exemple d'une femme britannique montre que la dose est cruciale. La femme de 47 ans avait bu plusieurs cruches de sa boisson préférée, le thé noir, tous les jours pendant 17 ans. Dans la préparation, elle a utilisé 100 à 150 sachets de thé par pot, de sorte que le thé est devenu très fort. Finalement, cependant, la femme britannique a dû se rendre à l'hôpital parce que ses dents étaient rongées et ses os endommagés. Il s'est avéré que le fluorure contenu dans le thé noir était la cause de l'inconfort dû à la consommation excessive.

Ce cas est certes extrême et sera l'une des exceptions sous cette forme, néanmoins, l'exemple montre que l'oligo-élément peut effectivement être nocif pour la santé s'il est consommé en grande quantité. L'Autorité alimentaire européenne (Efsa) vous conseille de consommer 0,05 milligramme de fluorure par kilogramme de poids corporel chaque jour. La recommandation s'applique quel que soit l'âge. "Les données exactes sur l'approvisionnement en fluorure en Allemagne ne sont pas disponibles, mais on peut supposer que cette quantité ne sera normalement pas atteinte", rapporte l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR) à la demande du magazine. "Il n'y a aucune raison pour l'approvisionnement total en fluorure. s'inquiéter ".

Les taches blanches sur les dents dues au fluorure sont inoffensives. S'il y a une surdose de fluorure chez les enfants, cela se manifeste par des soi-disant fluoroses. Ce sont des taches blanches ou des rayures sur les dents qui surviennent parce que l'oligo-élément est également incorporé dans l'émail via la circulation sanguine lorsque les dents sont formées. Les enfants jusqu'à l'âge de six ans devraient donc utiliser un dentifrice à teneur réduite en fluor, conseillent les experts. Mais même les fluoroses ne sont pas préoccupantes, juste un problème esthétique. De graves dommages aux dents et aux os ne se produisent que si 10 à 25 milligrammes de l'oligo-élément sont fournis quotidiennement au corps pendant au moins dix ans, écrit le magazine. De telles quantités ne peuvent normalement pas être obtenues avec du dentifrice. En Allemagne, la proportion de fluorure dans les dentifrices est de 0,15% au maximum pour les adultes et de 0,05% au maximum pour les dentifrices pour enfants. "S'il est utilisé correctement (c'est-à-dire se brosser les dents puis les recracher, ne pas manger le contenu des tubes de dentifrice en grande quantité), l'empoisonnement avec du dentifrice n'est pas possible en raison de la petite quantité de fluor", rapporte le BfR. (Ag)

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